Mamutsalg betyr kokebøker. Bøker som jeg kanskje ikke ville kjøpt ellers men som stråler mot meg i all sin tilbudsglans. Nå er jeg over gjennomsnittet interessert i både kokebøker, pasta og italiensk mat, så jeg kunne ikke dy meg. Boken tar utgangspunkt i Napoli, en by som er en av de mest interessante jeg har besøkt. Den er både grusom og fantastisk, vakker og stygg, elegant og vulgær. Jeg tror ikke det finnes noe lignende.
Boken inneholder mange små kapitler som tilhører hver sin person eller familie. Her får vi møte rike comtesser, fashion designers, og vanlige, italienske mammaer som deler sine oppskrifter. Mye sjømat, mye aubergin. En kjempefin bok!
2 kommentarer:
Du får legge ut om det er en spseielt god oppskrift! Alltids gøy å lage nye matetter :)
Det skal jeg gjøre!
Legg inn en kommentar