Dagen har gått med på å prøve å skifte bakgrunn på blogglayouten min, men det ser ut til at jeg enten må ha såkalt gammel utforming, og "degradere" bloggen min for å kunne legge til en annen bakgrunnsfarge i html-feltet. Jeg blir så sint at jeg ikke orker å kjempe lenger. Så da forblir bloggen slik den er nå. Bleh.

Et hyggelig dekket bord

Vårt antikvariske og litt slitne kjøkkenbord i tre får en liten piff på en hverdag med mørkeblå bordbrikker, søte servietter, levende lys og en primula. Det er herlig å ha et kjøkken man kan spise på. Jeg elsker kjøkken, det er definitivt mitt favorittrom i de fleste hus og leiligheter.

Dagens kjole

Verdens søteste og mest fjollete 50's houswife-Barbiekjole fra HM til den nette sum av kr 598,-. Nei, jeg kunne ikke kjøpe den, man kan jo ikke trave rundt som en sinnsforvirret babydukke i voksen skikkelse. Men nusselig var den. Hvis de bare hadde hatt den i en dyp sjøgrønn eller kanarigul, smaragdgrønn eller himmelblå... *sukk*

Den ser forresten ikke så ille/søt ut på mitt dårlige mobilbilde. Men den er ca samme farge som babyklær møter gammelrosa.

Mitsu kafeteria

Sted: Mitsu selger sushi og baguetter, en interessant kombinasjon. Det er et forholdsvis lite lokale, helt nederst i Møllergata. Men det har koselige bord, og veggene er dekorert med enorme bilder av harmoniske, japanske hager. Dette er visstnok det eneste japanskdrevne stedet i Oslo, og jeg mistenker dem for å ha en mer spennende meny for japanere.

Meny: En forholdsvis liten meny, med ulike sushi-menyer og et utvalg makiruller. Ikke det mest spennende jeg har sett.

Pris: Prisene er forholdsvis lave, slik som de gjerne er på de stedene jeg går. Jeg bestilte sushi-meny medium, som kostet 115,- kr, for 7 biter nigri og 4 maki.

Mat: Hm. Min kjære var overbegeistret og kalte sushien en høydare. Jeg er ikke helt enig. Jeg syns risen var for søt, bitene var for store, fisken var for kald og skåret i lite innbydende biter. I tillegg er ikke presentasjonen noe å skryte av, makibitene falt nesten av tallerkenen. Dessuten falt sushibitene fra hverandre da jeg skulle dyppe dem i soyasaus. Nei, dette var ingen høydare. Fisken var vel forsåvidt fersk nok, men jeg har smakt bedre. Kamskjellet var godt. Jeg begynte å lure på om jeg hadde misforstått konseptet med sushi, og om risen virkelig skal være så søt, men jeg tror ikke det.

Konklusjon: Jeg hadde veldig høye forventninger til dette stedet, for jeg har lest veldig mye bra om det på nettet, men jeg må inrømme at jeg ble skuffet. Mat, pris og lokale var helt ok, men jeg tror ikke jeg vil besøke Mitsu igjen, med mindre noen gir meg en veldig veldig god grunn. Nei, gå heller på et av de andre stedene jeg har skrevet om. Tempura shrimp makien på Bamboo er beyond himmelsk.

Mitsu kafeteria
Møllerveien 42
Tlf: 22 11 03 30

Fra en forelesning på pedagogikk

Bloggen ett år!

Hurra! Tre dager siden ble bloggen ett år! Vi feirer med bilder av lysere dager som kommer. Jeg håper bloggens neste år by på enda fler deilige retter; nydelige, arkitektoniske underverker og andre fine opplevelser.

Glimt fra leligheten min

Under det stygge strukturtatpetet og brystningspanelet var det limt aviser fra 1946. Tennisresultater, annonser og "Alarmtilstand i Palestina i dag". Ganske interessant.


Jeg har fått meg en svær vinduskarm med masse planteplass. Og jeg har kjøpt gardiner, det har jeg aldri hatt før. For et salig styr! Men det er fint med gardiner, og mye finere enn de forferdelige persiennene jeg hadde i den forrige leiligheten.




Nydelige tulipaner som står på toppen av skatollet mitt. Som jeg sitter og skriver ved nå.

Pærekake med valnøtter

Denne kaken fant jeg på denne fine matbloggen til australske Haalo. Jeg har tilpasset den litt til min egen smak. Den ble utrolig god og saftig, ikke for søt, bare veldig veldig fruktig og god. Jeg skjærer både pærene og valnøttene i grove biter, for det er veldig godt å bite ned i store, saftige pæreskiver i denne kaken.


Pærekake med valnøtter

3 modne pærer (grovhakket)
75 g valnøtter (grovhakket)
250 g mel
2 ts bakepulver
1 ts vaniljesukker
170 g farin
2 egg, lettpisket
1 dl melk
125 g smeltet smør (avkjølt)

Sikt de tørre ingrediensene i en stor bolle. Bland inn pærene og valnøttene og vend dem i blandingen.

Bland egg og melk i en mindre bolle og pisk lett.

Tilsett eggeblandingen i den tørre blandingen, og rør godt. Tilsett det smeltede smøret gradvis. Rør godt om til alt er godt blandet. Helles i en rund, smurt springform og stekes på 180 C i ca 45 minutter.

Ta ut kaken og la den avkjøles på en rist. Fjern formen og legg kaken på et fat, og pynt med melis.

Kan serveres med litt pisket krem, eller vaniljekesam, eller rett og slett som den er.